No le linee non si sommano, per sapere gli ampere massimi continuati sui 12V devi prendere i watt erogati sui 12V e dividere per 12.
Tra una linea da e più linee credo che l'unica differenza sia la scelta da parte del produttore.
Cmq un alimentatore entro i 150€ che regge 2 GTX285 sia solo il Corsair TX850W(125€)