penso che per l'uso che ne fai tu andrebbe benone:

Athlon II X2 250: 50 euro
Asrock economica: 30-40 euro
Corsair 2x2gb 1333 cl9: 80 euro
scheda video di base: 30-50 euro
cooler master elite 330: 40 euro
masterizzatore qualunque: 25-30 euro
LC Power LC6560GP3 V2.3 45 euro
tastiera qualunque: 10-20 euro

purtroppo non sono molto aggiornato e non ti so dire con più precisione, aspettiamo che passa qualcuno come andy/carlo o nandos ;)

se ci aggiungi anche l'HDD che hai detto tu sei molto distante dai 500 euro, visto che sei sui 400 e se te lo fai assemblare comprando tu i pezzi su internet da un amico gratis o da un tecnico "freelance" stai sempre tranquillo nel tuo budget.

se prendi invece in negozio aumenta tutti i prezzi di un buon 25-30% visto che loro guadagnano pure su quello (anche i negozi online sia chiaro, ma in percentuali molto più basse rispetto ai rivenditori "fisici") e più aggiungici 30-50 euro di manodopera e sfori il tuo budget :(