ecco cosa ho scritto nella guida dei processi di win xp:

SVCHOST.EXE

si occupa di gestire i processi lanciati tramite DLL. ovviamente è sconsigliato terminarlo.
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io lo termino spesso quando bencho e non mi ha mai creato problemi, ma appunto dopo che finisco due esperimenti chiudo tutto e riavvio, ci sta che per un uso più vario (giochi, web, ecc) crei problemi...