Cavolo mi spiace molto :( Comunque ho visto di peggio tipo io che dopo aver passato 15 minuti a configurare tutti esco e non gli dico di salvare

In effetti come ti ho detto il kernel contiene talmente tanti drivers e opzioni che sapere sempre tutto quello che vai a toiccare è impossibile.

Come consiglio per iniziare mi sento di dirti di non esagerare a eliminare cose, meglio prima eliminare un po di roba che palesemente non vuoi e provare se boota e va tutto ,poi magari rifar il procedimento (e stavolta non c'è più bisogno di make oldconfig :D ) e snellirlo sempre più...

Moltissime cose poi sono tecniche e probabilmente non ti interessa sapere a che servono, quindi puoi tranquillamente lasciare alcune voci così come sono ;)

Comunque il grande dello snellimento lo fai tra i drivers se hai voglia magari posta la tua configurazione hardware, almeno se hai dubbi o se magari hai hardware un po "particolare" vediamo di cercare come sistemarlo ben bene